Estuvo en comunicación con el equipo de El corazón de la mañana, Victoria Roberts, estudiante y e integrante de la red de lucha por la biodiversidad, para referirse al acuerdo porcino con China, las consecuencias y la lucha que llevan adelante desde hace tiempo.
El acuerdo con China consiste en que este país financie la producción de cerdos en nuestro territorio, generando divisas, puestos de trabajo y carne a bajo costo. El interrogante gira en torno al por qué China busca socios latinoamericanos para este tipo de producción.
Por el lado ecologista hay un fuerte rechazo por lo que implica la producción a gran escala: territorio desmontado, miles de litros de agua por kilo de cerdo y los tóxicos que generan la concentración de millones de cerdos. Esta producción tiene un efecto negativo por la «cuota ambiental».
Roberts también hizo hincapié con lo que respecta a la pandemia.»Hace 10 años teníamos un brote bastante grande por la gripe porcina».
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